Ezt érdemes vásárolni!

Olcsó és finom bio élelmiszerek

Lehetséges, hogy valaki egészséges élelmiszerekből álló bio étrendet kövessen alacsony költségvetésből? Nem is gondolnánk, de kivitelezhető.

2010.10.28 19:00medipress.hu
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

Először is néhány alapszabály:

Étkezzünk otthon

Az éttermi ételek drágák és többnyire alacsony minőségű összetevőket tartalmaznak. Érdemes összedobni néhány olcsó és egyszerű ételt, és máris egy csomó pénzt megtakaríthatunk.

Együk a különféle élelmiszereket a szezonjukban. Majdnem mindig olcsóbb, és valószínűleg jobbat tesz a szervezetünknek.

Együnk kevesebb húst

A hús megterheli a pénztárcánkat, ráadásul a legtöbb ember túl sokat fogyaszt belőle.

Váltsunk vegetáriánus fehérjeforrásokra, és a húst kisebb adagokban használjuk fel, a fogások kiegészítéseként, ne a középpontjaként.

Együnk kevesebbet

Mi történne, ha napi kalóriabevitelünket 10 százalékkal csökkentenénk?

Elméletileg élelmiszerkiadásaink is 10 százalékkal csökkennének, így könnyebben kijöhetünk költségvetésünkből.

Ráadásul a kutatások szerint a kalóriabevitel korlátozása a várható élettartamot is növeli, és csökkenti az öregedéssel összefüggő betegségek előfordulását.

A következő bevásárláskor válasszunk a következő 16 gazdaságos élelmiszer közül, és nézzük meg, mennyit takarítottunk meg:

1. Káposzta

Rengeteg rákmegelőző vegyületet tartalmaz. Hasonló tápanyagok vannak benne, mint a brokkoliban; kicsit drágább ugyan, de változatossága miatt megéri.

Szezonjában érdemes vásárolni, és használjuk fel a torzsát is!

2. Sárgarépa

A rostban és béta-karotinban gazdag sárgarépa nagyszerű választás. Az édesburgonya hasonló tápanyagokat tartalmaz, de drágább; ennek ellenére ezt is érdemes beszerezni.

3. Kelkáposzta

Drágább, mint a többi mezőgazdasági termény, de gazdag tápanyagforrás.

4. Banán

Vásároljunk egy köteggel; az bio változat ára sem vészes.

5. Alma

Ősszel a legjobb vétel.

6. Vöröshagyma

Rengeteg antioxidánst tartalmaz, és kiváló ízesítő. A fokhagyma és a gyömbér is kiváló ízesítő, és mindössze fillérekbe kerül adagonként.

7. Babfélék

A másik nevetségesen olcsó termény. Kedvező árú, gazdag, rostdús fehérjeforrás. Lencsét is érdemes választani.

8. Diófélék

A többinél drágább, de olyan sok tápanyagot tartalmaz, hogy megéri az árát.

9. Olajos magvak

A tökmag és a napraforgómag olcsóbb, mint a diófélék. A legjobb üzlet a lenmag, amely rengeteg egészséges zsírt tartalmaz kedvező áron.

10. Barna rizs

A legolcsóbb gluténmentes gabona. Hasonlóan kiváló a zab, a kukoricaliszt és a teljes kiőrlésű tészta.

11. Mogyoróvaj

Nem csak gyerekeknek. Majdnem annyi egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaz, mint a mandula. Ügyeljünk arra, hogy mindig minőségi forrásból szerezzük be, nehogy penészes terméket vásároljunk.

12. Olívaolaj

Egészséges zsírokban és antioxidánsokban gazdag, és a lehető legsokoldalúbb választás. Egyszerre csak keveset kell használni belőle, tehát adagonként csupán fillérekre jön ki.

13. Joghurt

Természetesen natúr, ízesítetlen változat. Rengeteg kalciumot és probiotikumot tartalmaz, és sokkal olcsóbb, mint a sajt.

14. Tojás

Az egyik legkiválóbb fehérjeforrás.

Kapcsolódó írások:

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.