Próbálta már gombás változatban?

Már a töltött paprika sem a régi!

A töltött paprika rajongói most egy új változattal is meglephetik magukat és családjukat: a gombás paprika is nagy kedvenc lehet!

2011.11.04 06:29ma.hu
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

Sokan szeretik a töltött paprikát, a gombás változatot sem árt azonban kipróbálni. Megszülethet az új "házi kedvenc".

Hozzávalók 4 személyre:

- fél kg sampiongomba
- egy közepes fej hagyma
- só
- bors
- petrezselyem zöldje
- olaj
- 8 közepes paprika

Az olajon az apróra vágott hagymát, a gombát megdinszteljük. Amikor elpárolgott a leve, hozzáütünk két tojást és mint egy túlgombázott rántottát, elkeverjük.

A kicsumázott és elfőzött 8 közepes paprikát ezzel a masszával megtöltjük, panírozzuk, majd bő, forró olajban kisütjük.

Kapcsolódó írások:

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.