Ha kell egy tápláló leves...

Nem kőleves, csak köles - de nagyon finom!

Ha unjuk már a megszokott leveseinket, próbáljunk ki valami újdonságot: a kölesleves elkészítése nem nehéz, és igazán egészséges étel.

2011.09.20 06:29ma.hu - Fotó: samai.in
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

A köles igen egészséges és tápláló étel, ezért nem rossz ötlet köles levest felszolgálni az ebédhez. Elkészítése sem nehéz.

Fotó: samai.in

Hozzávalók:

- 1/2 csésze hántolt étkezési köles
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 evőkanál kukoricaolaj
- tengerisó
- 100 g sütőtök

Vágjuk a hagymát kockára és pirítsuk meg olajon. Adjuk hozzá a megmosott kölest, pirítsuk tovább pár percig.

Engedjük fel vízzel, sózzuk meg.

Ha a köles már puha, adjuk hozzá a durvára reszelt sütőtököt és főzzük még egy-két percig, a finomra vágott petrezselyemzöldeket tálaláskor hintsük rá.

Kapcsolódó írások:

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.