Étkezzünk egészságesen

Táplálkozási piramis: fontos észben tartani

Testi egyensúlyunk megtartását legegyszerubb módon a helyes táplálkozással érhetjük el. Ebbol a felismerésbol kiindulva különbözo táplálkozási szakemberek törekednek arra, hogy minél könnyebben értheto formában tájékoztassák a lakosságot az egészségmegorzo táplálkozás alapelveirol. Így jött létre a szemléletes táplálkozási piramis elve is.

2008.11.19 11:00kulinarisvilag.hu
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

Mitol is piramis? A forma kiindulási alapját az képezte, hogy az emberi szervezetnek nem egyenlo mennyiségre van szüksége a különbözo táplálékcsoportokba tartozó élelmiszerekbol. 

A piramis alját a rostokban gazdag gabonafélék alkotják. Ide tartoznak a különbözo kenyerek, teljes kiorlésu gabonából készült péksütemények, a rizs, a müzlik. Ez egyben azt is jelenti, hogy ajánlatos a napi kalória bevitel nagyobb részét ezekkel az étkekkel fedeznünk. 

Erre épülnek a zöldség- és gyümölcsfélék, melyek nem csupán rostokban, de vitaminokban is gazdag élelmiszerek. A piramison felfelé haladva következnek a fehérjében gazdag termékek. Ide értjük a kefir, joghurt, túró, sajt, és különbözo tejtermékek mellett a tojást, a húsokat és egyéb húskészítményeket is. 

A piramis csúcsán találjuk az édességeket és zsírokat, amelyekre a szervezetnek szintén szüksége van, csak amint azt a piramisforma látványosan érzékelteti, igen kis mennyiségben, tehát ajánlatos fogyasztásukat a többi táplálékhoz képest a minimálisra szorítani. Ebben a rendszerben tehát minden helyet kap a magvaktól a csokiszeletig, csak éppen tisztában kell lenni azzal, hogy mikor és foleg mennyit fogyasszunk belolük!

Kapcsolódó írások:

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.