Van, amikor nincs idő pepecselni
Íme, a leggyorsabb almapucolás: fúrógéppel!
Ha valaki próbált már nagyobb mennyiségű almaleveset, esetleg almakompótot készíteni, egyszóval bármit, ami minimum egy tucat alma pucolásával jár, jól tudja, milyen pepecselős meló ez. Egy szakács egyedi módon gyorsította fel a munkát.
2014.04.01 07:29ma.hu
Még egy átlagos családi konyhában is hosszú időt el tud venni az almapucolás, hát még milyen sok időbe telhet ugyanez a folyamat egy forgalmas étteremben! A holland Jasper van Romhorst nevű férfi viszont nagyüzemi szintre fejlesztette az alma hámozását, fél perc alatt pontosan öt almát szabadított meg a héjától, mindössze egy fúrógépet kellett befognia a munkába. Utána már csak a csumázás és a darabolás van hátra, de az már szinte gyerekjáték.