kokacserjéből kokalé
Ütős üdítő Bolíviából
Bolíviában több terméket is gyártanak a kokacserje levelének felhasználásával, a legújabb a januárban bemutatott "Coca Brynco".
2011.02.25 18:15laptopkonyha.huAz italt a bolíviai kormány támogatásával dobták piacra. A dél-amerikai ország Kolumbia és Peru után a világ harmadik legnagyobb kokatermesztője.
Evo Morales elnök aki maga is kokatermesztő volt, valamint a kokatermesztők szakszervezetének vezetője, kinyilvánította: Bolívia el akarja érni, hogy az ENSZ vegye ki a kokacserje rágásának tilalmát az 1961-ben kötött Egységes Kábítószer-egyezményből. Az egyezmény előírta a kokalevélrágás felszámolását 25 éven belül. Bolívia szerint azonban a kokalevél fogyasztása része a dél-amerikai indiánok kultúrájának, Morales szavai szerint „önazonosságuk jelképe”.
Az üdítőt gyártó cég vezetője, Johnny Vargas elmondása szerint a kokaleveles ital jól szerepelt a piackutatásokon és a kóstolásokon is szerették az emberek.
