Ribizkelekvárral és mandulával az igazi
Tortát tojás nélkül? Itt az első változat
Tortát sütni tojás nélkül is lehet, ráadásul a sütemény éppoly finom lesz, mint egy átlagos módon készített édesség.
2012.03.16 07:29ma.huA tojásra érzérzékenyek különösen örülni fognak a ribizkelekváros, ízletes süteménynek, mely tojás nélkül készíthető.

Hozzávalók:
- 30 dkg sima liszt
- 30 dkg margarin
- 15 dkg vaníliás porcukor
- 35 dkg mandula
- 30 dkg ribizke lekvár
A leforrázott manduláról a héját lehúzzuk, száradás után kevés liszttel vagy porcukorral keverve daráljuk. Vajjal, liszttel, porcukorral összegyúrjuk.
A tésztát 5 részre vágjuk és kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, majd közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.
A lapokat ribizke lekvárral megkenve egymásra rakjuk.