Curry-vel ízesítjük a szárnyast
Csirkéből sosem elég: legyen ez az újdonság a mai ebéd!
A csirkéből sosem elég! Ez a fitten tartó szárnyas rengeteg féle variációban elkészíthető, íme egy ínycsiklandozó, curry-s változat!
2011.08.15 06:29ma.huA csirkéből készült ételek általában nemcsak finomak, de nem tartoznak a leghizlalóbb ételek közé sem. Íme egy ízletes újdonság.
Hozzávalók:
- 4 db kicsontozott csirkemell
- 2 zöldalma - 1 db banán /nem túl érett/
- 1 kávéskanálnyi curry
- 1 citrom
- fél literes szárnyas erőleves /MAGGI-kockából/
- francia dresszing
– 3 evőkanál Floriol olaj
- 1 evőkanál ecet
- só
- bors
Dörzsöljük be a citrom felével a csirkemellet. Lassú lángon 25 percig főzzük, majd 1 órán át állni hagyjuk a szárnyas-erőlevesben.

Egy merőkanálnyi levest elforralunk, hogy kb. 2 kanálnyi sűrítményt kapjunk. Vegyük ki a húst a levesből, csepegtessük le, majd a banánnal és az almával együtt szeleteljük csíkokra.
A felszeletelt gyümölcsöt csepegtessük le a maradék citrom levével, hogy ne barnuljanak meg. Salátatálba öntjük a curry-vel elkevert dresszinget, majd hozzáadjuk a feldarabolt gyümölcsöt, a hússzeleteket, és ezeket óvatosan összekeverjük.
Ha nincs sok időnk a saláta elkészítésére, használhatunk sült szárnyas maradékot is a csirke levesben való főzése helyett.
Kapcsolódó írások:
- Fincsi fotók: Piknik-perfekt ételek - amíg még lehet piknikezni....
- Ezek az igazi családbarát ételek!
- Ínycsiklandó képek: Fantáziadús nyári ételek 15 perc alatt!
- Hibák, amiket ne kövess el, ha diétázol - avagy a csirke bőre
- Egy könnyű főételt ajánlunk ínyenceknek!
- Egyedülálló égben készült paprikáscsirke