Csudaszép vidék

Az illatok szigeteként népszerűsítik a horvátországi Losinjt

Illatos kertet alakítottak ki és hamarosan aromaterápiás iskola is nyílik a horvátországi Losinj szigetén, ahol a gasztronómiában is használják az őshonos, vadon is termő gyógy- és fűszernövényeket.

2011.06.13 09:11MTI
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

A szigeten megszokott sziklás-köves környezetben alakította ki az illatok kertjét Sandra Nikolich, aki mintegy 250 féle gyógy- és fűszernövényt ültetett ki a szabadba. Elmondta: az egybekapcsolódó Cres és Losinj szigetén több mint 1200 féle növény él, ebből száznál is több őshonosnak számít. Ezeket a virágzó-zöldellő növényeket évszázadok óta használják a helybéliek, kozmetikai szerként, gyógyító főzetként vagy éppen sütéshez-főzéshez.

A Miomirisni Vrt, azaz a jó illatok kertje lassan hét éve működik egyfajta információs és oktatási helyként. Az idelátogatók nemcsak a virágzó és illatozó növényekkel ismerkedhetnek meg, de azt is megtudhatják, hogy mi minden készíthető belőlük, melyiknek milyen hatása van.

A kertet megálmodó asszony számtalan készítményt is kínál a betérőknek: van itt fügéből készült pálinka, illatozó levendulával töltött angyalfigurák, citromból és narancsból szárított édesség vagy lekvár és sokféle fűszer is.

A kertben zsálya, agávé, rozmaring, kapri, füge, levendula zöldell egyebek mellett, de felsorolhatatlanul hosszú lenne a listájuk. Valamennyi a természetes környezetéhez teljesen azonos körülmények között növekszik, még a dekorációk is a természet "alkotásai", mert a bóra szárította ki a gyökereket, ágakat, a régi vasszerszámok pedig a sós-párás levegőben rozsdásodtak patinásra.

A kert tulajdonosa azt is elmondta: bár két hónapja nem esett eső a szigetnek ezen a pontján, mégsem locsolja a növényeit. Szárazságtűrő fajtákról van szó, a szinte mindent elborító kövek jótékony hatásaként nem szárad ki olyan gyorsan a gyökérzetük.

Losinji látkép


Sandra Nikolich aromákat és illatanyagokat is készít a növényeiből, amelyek mára a helyi idegenforgalmi szervezet által felkarolt illatterápiás "mozgalom" alkotóelemei. Durdica Simicic, Mali Losinj idegenforgalmi szervezetének igazgatója elmondta: idén elkezdték a helyi lakosok és a turisták körében is terjeszteni az aromaterápiát, az illatok és a tenger jótékony kombinációjának megismertetését. Nemcsak a gyógyászat és a szépségipar számára, hanem a munkahelyi környezet javítására és a vendégek kényeztetésére egyaránt használják már az aromákat.

A helyi iskolában, több szállodában és számos munkahelyen használják már az élénkítő, frissítő vagy éppen koncentrációt segítő illatkombinációkat, a helyben élőket télen tanfolyamokon oktatták a felhasználási lehetőségekre. A turisták is részt vehetnek aromaterápiás oktatáson, sőt ősszel olyan iskolát is nyitnak a szigeten, ahol kifejezetten az illatok számtalan felhasználási módjára tanítják majd meg a jelentkezőket.

Kapcsolódó írások:

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.