Foster Farm

Szalmonella: több százan fertőződtek meg csirkehústól 18 amerikai államban

Több száz ember betegedett meg az Egyesült Államok tizennyolc szövetségi államában szalmonellával fertőzött csirkehús miatt - jelentette hétfőn az amerikai élelmiszerbiztonsági hivatal (USDA).

2013.10.08 09:50MTI
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret

Az egészségügyi hatóságok szerint eddig 278 személy betegedett meg, a fertőzött baromfihús a Foster Farm vállalat kaliforniai telepeiről származik. A cégnek Washington, Oregon és Alabama államban is vannak telepei. A hivatalos jelentés szerint a járvány továbbra is terjed.

A Foster Farm bejelentette, hogy együttműködik a hatóságokkal a fertőzés következményeinek felszámolása érdekében, jelezte ugyanakkor, hogy egyelőre nem tervezi termékeinek tömeges visszavonását.

A szalmonellák olyan mikroorganizmusok, amelyek számos faj emésztő rendszerében megtalálhatóak. A környezetben, gazdaszervezetükön kívül is életképesek, sőt szaporodhatnak is. A szalmonellás fertőzések baromfi állományokban emberi megbetegedéseket is okozhatnak. A leggyakoribb tünetek a hasmenés, gyomorgörcs, hányinger, hányás, hidegrázás, fejfájás és láz.

Kapcsolódó írások:

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.