A hal népszerű a fogyni vágyók körében

A magyarok szeretik a halat, de ritkán eszik

Kedvelt élelmiszernek számít Magyarországon a hal: tízből heten mondták azt tavaly, hogy különösen szívesen eszik, ám fogyasztása egyelőre elmarad a nemzetközi átlagtól - derül ki a GfK Hungária Piackutató Intézet adataiból.

2008.04.24 12:41MTI
nyomtatásKinyomtatom
beszélj rólaFórumozok róla
+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméretbetűméret


A GfK Hungária étkezési szokásokat vizsgáló, kétévente készülő tanulmánya szerint a hal Magyarországon a harmadik legnépszerűbb húsféleség a szárnyasok és a sertés után. Megelőzi a marhahúst, a borjú-, vad- és bárányhúst is. Halat tíz felnőttből mintegy heten (68 százalék) különösen szívesen fogyaszt. A legfiatalabb (15-19 éves) korosztályban ez az arány 60 százalék, míg a 40-59 éves korosztályban 74 százalék körül alakul. 

Az adatokból kiderül, hogy jellemzően az iskolázottsági szint növekedésével párhuzamosan nő a hal kedveltsége - az alapfokú végzettséggel rendelkezők körében tízből hatan, a felsőfokú végzettséggel rendelkezők körében 72 százalék szereti nagyon a halat. A legkevesebb hal Budapesten (57 százalék) fogy, a legtöbb a dunántúli régióban, Dél-Dunántúl: 76 százalék, Közép- és Észak-Dunántúlon egyaránt 74 százalék, illetve a kisebb, ötezer főt számláló településeken 83 százalék. 

Halat jellemzően azok fogyasztanak legszívesebben, akik egészséges táplálkozásra törekszenek (82 százalék), rendszeresen táplálkoznak, szeretnek főzni. A testsúlyról való vélekedés szerint a hal legnépszerűbb a fogyni vágyók körében (75 százalék), a súlyuk fenntartását célzók 66 százaléka nyilatkozott hasonlóképpen. A hal kedveltsége azonban a halfogyasztás gyakoriságában már nem tükröződik. A válaszadók többsége - 45 százalék - évente egy-két alkalommal eszik halat. 

A megkérdezettek 13 százaléka válaszolta azt, hogy soha, 17 százalék pedig legalább hetente egyszer fogyaszt halat. Az átlagosnál nagyobb arányban a nők, a 40-59 éves korosztály tagjainak, a felsőfokú végzettségűek asztalára kerül hal legalább heti rendszerességgel.

Kapcsolódó írások:

Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a ma.hu network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!

Amennyiben a Könyjelző eszköztárába szeretné felvenni az oldalt, akkor a hozzáadásnál a Könyvjelző eszköztár mappát válassza ki. A Könyvjelző eszköztárat a Nézet / Eszköztárak / Könyvjelző eszköztár menüpontban kapcsolhatja be.